comentarios opiniones

Tienda, feria para norte y sur

  • diciembre 15, 2020

Con la Navidad llega la época del año que genera más gasto. Auditor Deloitte Un estudio de gasto navideño de 2011 pronosticó que en esas fechas cada hogar español gastaría una media de 668 euros, de los que 393 euros se destinarían a regalos, 179 a comida y 96 a gastos de viaje. El presupuesto navideño de España ha sufrido un ligero incremento respecto al año pasado, consolidando a España entre los países que más gastan en estos momentos; cuarto detrás de Irlanda, Luxemburgo y Suiza.

Aunque es razonable interesados exigiendo a las empresas que se adhieran a su responsabilidad social corporativa (RSC), es habitual dejar de lado un aspecto de “responsabilidad social propia” en medio de todo el vórtice navideño: ¿Dónde está su consumidor? Detrás de cada producto hay un proceso de producción desconocido para el cliente, que no sabe en qué condiciones se produjo. Explotación infantil, salarios infames, desigualdad de género, degradación ambiental …, en ocasiones son muchas las consecuencias que se pueden derivar de la cadena productiva que el consumidor sostiene con el acto de comprar. Este puede ser el último eslabón de la cadena o el primero; quizás el más importante y el motor.

Comercio justo, más que solidaridad

Comprar productos de comercio justo va más allá de un gesto solidario o un acto benéfico. Es un paso hacia el cambio de mercado, más justo y equilibrado. Aprecia el sur comercializando sus productos hacia el norte.

El movimiento de comercio justo se guía por cuatro principios básicos: la erradicación del trabajo infantil, la igualdad de género tanto en los salarios como en la toma de decisiones, el derecho a un salario digno y la protección del medio ambiente. En última instancia, se trata de «anteponer los derechos de las personas y las comunidades a los beneficios económicos», explica. Marta Lozano Delicioso, director Coordinador estatal de comercio justo (CECJ), durante una conversación con Compromiso empresarial.

Es posible imaginar un tipo de negocio donde los objetivos sociales se adelantan a los económicos, donde cobra mayor importancia las condiciones en las que se produce a partir de las unidades vendidas y donde el medio ambiente está más protegido de lo que se anuncia.

Por el momento, es solo una utopía. Un modelo que está ganando peso en países europeos, como Reino Unido y Francia, pero que en España representa un porcentaje ridículo del mercado. El consumo medio europeo de productos de comercio justo es de 4,50 euros por persona y año, bajando en el caso español a cincuenta céntimos y llegando hasta 100 veces menos que los datos de consumo en Inglaterra. Lozano conecta esta diferencia con el hecho de que en España “no había mucho tejido social que pudiera dar a conocer; Además, los españoles tienen un poder adquisitivo mucho mayor y empezaron antes.

Han pasado tres décadas desde que nació el comercio justo en Europa en la década de 1960, hasta que España se unió en 1989, celebrando actualmente cincuenta años de construir un segundo movimiento de producción, distribución y compra. El abismo entre los números no es más que un desafío al comercio justo en España; En palabras de Lozano, «Tenemos un gran potencial de crecimiento».

Los productos de comercio justo comenzaron a distribuirse en las sedes de las organizaciones sin fines de lucro. En el año 89 nace una cooperativa Sandino, que sera despues Ideas, yo Fundación Emaús, se especializa en temas de integración sociolaboral y promotores de la comercialización de productos de comercio justo del sur. Pero poco a poco el modelo ha ido evolucionando: 1. Tiene diferentes formas jurídicas – asociaciones, organizaciones, cooperativas, empresas, SL -; 2 Aunque siete de cada diez ventas de alimentos -principalmente café, cacao y azúcar- también existe una gran variedad de artesanías, regalos y ropa premium, aumentando la diversificación del sector y 3 También se han ampliado las ubicaciones de distribución: ONG, tiendas especializadas, centros comerciales y grandes almacenes.

Es cierto que este último sistema no es apoyado por todas las organizaciones miembros del CECJ, que lo consideran tan importante como vender productos de comercio justo y trabajar en la concienciación pública, un problema que se está perdiendo en las grandes tiendas.

Sin embargo, su participación en grandes canales de distribución ha sido de particular importancia para incrementar las ventas. Según los datos recogidos en el informe, en 2010 se vendieron 22,5 millones de euros de productos de comercio justo, un 33,6% más que en 2008. Comercio Justo en España 2010 Crisis, impactos y alternativas, editado por el CECJ, indicando que las ventas en supermercados y grandes superficies registraron un incremento significativo del 7%, con una participación del 16,6% de las ventas totales, lo que aún no es comparable al peso de las organizaciones de comercio justo como distribuidores (51%).

La mayoría de los productos de comercio justo pueden ser reconocidos con la distinción del sello Fairtrade, que otorgó Organización Internacional de Etiquetado de Comercio Justo Fairtrade (FLO) y para asegurar que los productos cumplan con los estándares internacionales que han desarrollado. No todos los productos llevarán el sello, solo los miembros de la organización o empresa que lo vende Organización Mundial de Comercio Justo (WFTO) es una garantía total de que los fabricantes cumplen cuatro requisitos básicos: protección infantil, igualdad de género, viáticos y protección del medio ambiente.

Pero además de sellos y certificaciones, hay algo importante: “Que los clientes miren las etiquetas, que sepan de dónde viene el producto y se pregunten en qué condiciones se produce la ropa que visten o el café que beben”, explica Lozano. «Si tienen esa conciencia y encuentran productos de comercio justo, estamos seguros de que los comprarán, pero deben hacer ese gesto para cambiar el mundo», agrega.

Multinacionales responsables

El comercio de robo responsable ha dado forma a un nicho en el mercado mundial. Taller de carrocería es un claro ejemplo de una fórmula empresarial que combina prácticas comerciales justas y convencionales. El próximo 2012, la cadena de cosméticos celebrará el 25 aniversario de la primera venta de productos elaborados a partir de ingredientes de comercio justo en las comunidades.

Pero desde ese primer kit de masaje, fabricado en 1987 por un proveedor del sur de la India, hay muchos ingredientes, productos y empaques hechos a un valor razonable que The Body Shop ha comercializado y actualmente está trabajando con más de 25,000 personas de todo el mundo. en todo el mundo, ayudando a sus comunidades y realizando labores de asesoramiento empresarial. Todo esto parte de la filosofía de su creador, Anita Roddick, quien argumentó que la única forma de lograr la belleza es la de la naturaleza.

“Quiero que The Body Shop sea la mejor, más asombrosa y más emocionante compañía y que cambie la forma en que hacemos negocios. Esa es mi visión «, dijo Roddick sobre la empresa que fundó en 1976.

Luego de más de 35 años de operación, The Body Shop cuenta con un 65% de productos que ya contienen ingredientes obtenidos de proyectos de comercio justo – 20 ingredientes naturales y más de 60 obsequios y suplementos -, lo que permite “mejorar la estabilidad económica y el saneamiento de agricultores, productores y sus familias. en más de veinte países ”, afirman en su sitio web.

Otras empresas multinacionales como Starbucks estamos fielmente comprometidos con la consecución de 2015 vendiendo café al cien por cien de la cosecha de comercio justo -en España ya es un hecho-, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de los pequeños agricultores, sus comunidades y comprometiéndose con el medio ambiente.

En sus instalaciones desde hace casi once años se puede disfrutar de un café que tiene certificado de comercio justo y comprarlo para llevar a casa. La cadena del café ya llegó al 75%, ”el 25% restante será el más difícil. Para enfrentar este desafío, necesitamos identificar más agricultores que puedan participar en nuestro programa Planeta Compartido. Para ello, abrimos un centro de apoyo en Ruanda ”, explican en Starbucks.es.“ Fue un salto cuantitativo importante para Starbucks y para el movimiento que estamos liderando en España, ya que el café de comercio justo está más comercializado, y por tanto más productores. que se benefician de diferentes precios y mejores condiciones de vida y de trabajo ”, dice Lozano del CECJ.

Las empresas se unen al cambio

Cada vez más empresas eligen regalos de comercio justo para sus decoraciones navideñas para sus empleados y proveedores. Las canastas de alimentos se entregan con un sello de calidad, pero también con la certeza de que las personas que las cultivan o las producen son recompensadas justamente.

En Intermón yo Ayuda en acción conocen bien el sector del comercio justo y, de momento, las cestas navideñas, cuentan con una amplia gama de productos que hacen de los tradicionales regalos de empresa a sus trabajadores un gesto de cambio. “Una cuidadosa selección de productos de comercio justo en diferentes rangos de precios completa esta dieta navideña. Muchos de ellos combinan el comercio justo con la agricultura ecológica y una amplia gama de postres preparados ”, explican desde Intermon.

Pero el negocio de los regalos trascendió el gesto específico típico de la época navideña. De esto Pablo Pastor es un experto. Director de Estrategia y Responsabilidad Social Regalo responsable, explica cuáles son los rubros más demandados por las empresas: “Los que posibilitan la diferenciación y aportan valores en RSE, los que incluyen mensajes de concienciación además de materiales sostenibles”. En Regaloresponsable.com podrás encontrar artículos ecológicos, naturales y de comercio justo, como camisetas, tazas, cuadernos y calendarios para publicidad, promoción, material de oficina, etc.

Este año, los presupuestos se han triplicado y las ventas han aumentado un 15% más que en 2010, explica Pastor, aunque las empresas “lo hacen más desde un punto de vista medioambiental que ético. Se valora el valor ecológico, no tanto el control del origen de los productos y sus certificados sociales o laborales. Pero señala el lado más positivo de este aumento de interés: «Cada vez son más las grandes empresas que tienen en cuenta estos aspectos a la hora de tomar decisiones de compra, basándose en criterios éticos».

Responsible Gift controla su cadena de suministro y requiere que los proveedores acepten su código de ética, que incluye normativa ambiental y social, estándares laborales, rechazo al trabajo infantil y lucha contra la corrupción, entre otros aspectos. Además, buscan los certificados sociales y ambientales que poseen, así como la composición de los materiales o los beneficios ambientales que incorporan en sus procesos productivos (por ejemplo: ahorro de agua o energía) o los beneficios ambientales que brindan (reducciones de emisiones), tasas de reciclaje, etc.). Finalmente, los proveedores acuerdan someterse a inspecciones y auditorías de política ambiental, social y productos.

En Navidad el consumo aumenta significativamente, pero a lo largo del año, a lo largo de la vida, el acto de comprar debe estar alineado con los valores éticos, cuando la “propia responsabilidad social” adquiere especial importancia y trascendencia para no convertirse en cómplice de una cadena productiva que en ocasiones es sospechosamente irregular.

Escrito por Esther Barrio

No Comments Found

Leave a Reply