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Utopica e IE buscan ideas para promover el desarrollo comunitario local

  • diciembre 21, 2020

Proyecto Utópica Challenge es un programa lanzado por la experimentada agencia de viajes El Corte Inglés e IE Business School fortalecer el entorno económico, social y ambiental de las comunidades locales en diferentes regiones del mundo.

Este primer desafío, el llamado 2020: Café del Cauca y dirigido a estudiantes internacionales de MBA y un máster de gestión MBA en IE Business School, tiene como objetivo empoderar a las mujeres productoras de café en Cauca (Colombia). Solo los tres proyectos mejor presentados serán seleccionados e implementados por los propios estudiantes de la región.

Las protagonistas en esta ocasión son mujeres indígenas, afrocolombianas y mujeres de Metis, jefas de familia, en su mayoría viudas debido al conflicto armado en Colombia, que se dedican a la producción de café de forma artesanal en pequeñas fincas con el fin de generar ingresos para mantener a sus familias. Se vende la producción de estas pequeñas fincas, de alta calidad y valor agregado Supracafé, una empresa española quien lleva más de 20 años trabajando con este grupo, asesorando y promoviendo su desarrollo sostenible.

Este grupo de mujeres, afectadas por el conflicto armado, solicitó ayuda a Supracafé para convertirse en caficultoras y así poder sostener a sus familias, sumando al desarrollo agrícola de la zona.

Los alumnos de IE Business School que deseen participar en este desafío deberán aprobar plan estratégico, marketing y comunicación esto permite incrementar el valor que generan actualmente las familias productoras de café orgánico y café de comercio justo de la Asociación de Mujeres Cafeteras del Cauca (AMUCC) de Supracafé. Los proyectos tendrán como objetivo mejorar los ingresos de estas mujeres y deben tener en cuenta sus necesidades, sus recursos y las oportunidades disponibles para ellas, pero también deben evaluar el impacto social y ambiental de su implementación.

El desafío de esta primera edición se lanzó esta semana para todos los estudiantes internacionales de MBA y Master of Management de IE Business School. Después de que todos los proyectos presentados hayan sido analizados y evaluados, los tres mejores serán seleccionados y publicados en marzo.

A partir de marzo, los estudiantes trabajarán durante dos meses en el desarrollo de proyectos seleccionados. Profesor de IE Business School, María López Escorial, El presidente de la Fundación Compromiso y Transparencia, editor de esta revista, es experto en lanzamiento de empresas y productos, y actualmente está especializado en desarrollo de soluciones para combatir la pobreza, Supervisará estos equipos tanto en Madrid como en la región del Cauca. El propósito de todos los miembros que son parte de este desafío es demostrar y educar sobre cómo ser parte de la solución para un planeta mejor, protegiendo la naturaleza y la sociedad.

Junto a López Escorial, los equipos ganadores realizarán un un viaje a la región del Cauca para postularse a proyectos lanzado en busca de una solución junto con otros actores: mujeres productoras de café, AMUCC, la comunidad, autoridades locales, la empresa cafetera y otros actores.

El desarrollo del evento será coordinado dentro de la finca Supracafé, ubicada en el área cafetalera del proyecto, con la Asociación de Mujeres del Cauca. Es un departamento que en su época fue castigado específicamente por la guerrilla y el narcotráfico. Un área declarada de especial interés por todos los organismos internacionales y considerada un área prioritaria para los acuerdos de paz y la sustitución de cultivos ilícitos.

Café en Colombia

El café fue la principal actividad de producción agrícola en Colombia, conectando más de 560.000 familias campesinas quienes cultivaron este producto en más de 900.000 hectáreas al pie de tres cordilleras andinas. Ha creado unos 4 millones de puestos de trabajo directos.

La región del Cauca representa las condiciones de suelo, temperatura y altitud, lo que en la producción de café permite obtener frutos de mayor densidad que encapsulan más aromas, olores y sabores que determinan las propiedades de acidez, dulzura y suavidad de la bebida. Es el café de Cauca que se asocia principalmente a un sabor dulce, un aroma y aroma muy fuerte y caramelizado.

A pesar de estas favorables condiciones ambientales, el departamento de Cauca tuvo una situación compleja debido a una fuerte presencia grupos guerrilleros en este territorio desde 1954; Las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC), el Ejército de Liberación Nacional (ELN) y el Ejército Popular de Liberación (EPL), entre otros. Una situación que, además de la expansión de cultivos ilícitos (coca, marihuana y amapola), dificultaba la inversión de empresas privadas, así como la presencia del gobierno y fuerzas militares.

Los caficultores llevan realizando esta actividad desde hace cuatro generaciones, incluidos familiares, especialmente hijos e hijas. 1999. el germen de lo que será en 2002 Asociación de mujeres productoras de café del Cauca. Un pequeño grupo de mujeres, afectadas por el conflicto armado, pidió ayuda a Supracafé para convertirse en cafeteras y poder mantener a sus familias. El grupo, que contaba con 400 miembros, tiene alrededor de 200 miembros desde 2017, debido a las pérdidas producidas por altos estándares de calidad que requieren de comercio justo y etiquetas orgánicas, porque necesitan una inversión continua en plantaciones. Uno de los objetivos actuales de la asociación es ampliar su base de miembros a 200 nuevos productores de café. Desde 2019, el café AMUCC, 100% trazable, orgánico y sostenible, se comercializa en la gama Supracafé.

El proceso de comercialización del café AMUCC es único, ya que la asociación entrega café pergamino seco a la Cooperativa de Caficultores del Cauca, el cual es grasoso y transportado al Expocafé, que lo exporta a Supracafé. Empresa que tuesta y envasa un producto en sus plantas de Móstoles (Madrid), con el fin de entregar café tostado a sus clientes en un plazo máximo de una semana para que el consumidor final pueda disfrutar de un producto de alta calidad.

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